Składniki:
• 1 szklanka płatków orkiszowych
• 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 2 łyżki cukru
• 75 g margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej
• 1 jajko
Przygotowanie:
W naczyniu wymieszać płatki z mąką, wiórkami i cukrem, dodać margarynę i jajko i szybko wyrobić jednolite ciasto. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C przez około 15 minut. Wystudzić i delektować się smakiem.