Odkryliśmy dla Państwa wyjątkowy surowiec! Canihua jest małym, kulistym ziarnem pochodzącym z Peru o czekoladowo-brązowym kolorze. Ta wyjątkowa ziołopodobna roślina osiąga wielkość ok. 30 cm. Charakteryzuje się tym, że rośnie tylko na terenach położonych na wysokości 4000 m n.p.m. Canihua jest ceniona za doskonałe białko roślinne, dużą zawartość błonnika oraz składników mineralnych, takich jak: żelazo – dla krwi, cynk – dla wzmocnienia układu odpornościowego oraz kwas foliowy, który jest niezwykle ważny dla ciężarnych kobiet.
Bio Canihua
Ziarna Canihua można gotować w całości i używać w formie kaszki np. jako pyszny farsz lub w zmielonej formie dodawać do ciasta na wafle albo po postu zmieszać z mlekiem… idealnie zastępuje kakao!
Skład: Ziarna canihua*
Bio Canihua-Pops
Prażone ziarna Canihua produkowane podobnie jak popcorn. Charakteryzują się orzechowo-czekoladowym aromatem. Smakują świetnie zarówno z musli, z sałatą, z jogurtem albo po prostu bez niczego.
Skład: dmuchane ziarna canihua*
* Składniki pochodzące z uprawy ekologicznej