Witaj w kategorii Przepis na domowy chleb pieczony w piekarniku. Tutaj znajdziesz różnorodne przepisy na pyszny, domowy chleb oraz bułki, które sprawią, że Twoje pieczywo będzie smakować wyjątkowo i świeżo.
Zacznij swój dzień od pachnących, ciepłych i chrupiących domowych bułeczek. Ciesz się aromatem, który wypełnia kuchnię podczas ich pieczenia, oraz przyjemnie spędzonym porankiem. Wszystko, czego potrzebujesz to kilka prostych składników i trochę cierpliwości, a będziesz miał gorące świeże bułeczki dla całej rodziny.
• 800 g mąki orkiszowej
• 100 g płatków orkiszowych
• 200 g drobno zgniecionych, prażonych nasion słonecznika
• 600 ml wody
• 1/6 kostki drożdży
• 250 g żyta lub mąki żytniej,
• 250 g owsa lub mąki owsianej,
• 1 łyżka stołowa słonecznika lub lnu,
• 10 g naturalnej soli morskiej,
• 20 g drożdży,
• 460 g wody,
• 2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
• jeżeli ktoś lubi 2 łyżeczki przyprawy do chleba
• Pełnoziarnista mąka orkiszowa ze świeżego przemiału 1 Kg
• 650 g wody (letniej)
• 42 g drożdży
• 65 g oliwy z oliwek (ok. 10 łyżek)
• 20 g soli